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基础的基础

作者:辻调集团，Ecole辻东京 著；谭颖文 译出版时间：2016-07出版社：辽宁科学技术出版社
ISBN:9787538197938价格:￥49.8
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内容简介
本书主要内容详细介绍了糕点制作中200个简单易懂的技巧，并配有详细的图解。本书介绍了法国糕点中最经典的糕点，并对具体步骤进行了详细的说明，配有完整的步骤图片和详细介绍，此外，还对需要的材料做了细致的说明。
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